Aide Cuisinier / Plonge F/H

L’offre restauration aux Ormes :

• « Le Club » Restaurant de type Bouillon, ouvert toute l’année, idéal pour savourer un petit plat en terrasse avec une vue imprenable sur le château.
• « Le Cellier » Restaurant dédié aux groupes, ouvert 10 mois par an, avec un concept crêperie en juillet-août.
• « Chez Madeleine » Pizzeria avec salle intérieure et terrasse, proposant également un service de vente à emporter, ouverte de février à novembre. Capacité totale de 350 couverts.
• Petit-déjeuner deux services quotidiens de février à novembre : Petit-déjeuner buffet pour l’hôtel et livraison pour les cabanes.
• « Le Bar du Moulin » Bar-pub ouvert de février à novembre, mettant l’accent sur la programmation sportive et l’animation. Un lieu convivial et animé, parfait pour se détendre tout en profitant des nombreuses activités et animations proposées. 
• « La Brasserie 1977 » est le restaurant central du domaine, pouvant accueillir jusqu’à 400 couverts par service. Ouverte de février à novembre, elle propose un service en continu : petit déjeuner, glaces, tapas et bar. Avec sa grande terrasse, ses écrans et son ambiance conviviale, c’est le lieu idéal pour se retrouver et partager un bon moment à toute heure.
• Activité événementielle, organisation d’événements professionnels et familiaux toute l’année : journées d’étude, repas de gala, anniversaires, baptêmes, mariages… Dans nos deux nouveaux espaces dédiés aux réunions et réceptions (l’Atrium et l’Orangeraie), accueillant plus de 30 000 clients par an.

Alix, notre Chef Exécutif Adjoint, renforce son équipe pour la saison 2026 et est à la recherche d'un Aide Cuisinier / Plonge (F/H) au sein de notre restaurant « La Brasserie 1977 ». 

Il a besoin de vous pour :

• Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Apporter un soutien aux cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, lavage et découpe des légumes, préparations simples).
• Veiller au respect des règles d’hygiène et garantir la propreté de la cuisine ainsi que du matériel de salle.
• Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine après le service

Ce que nous vous proposons :

• CDD saisonnier.
• Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 01.11.2026
• Base 35h / semaine (modulation sur 13 semaines).
• Horaires : de 18h à 01h30 (Pas de coupure).
• Travail les week-ends et les jours fériés.
• 2 jours de repos consécutifs par semaine.
• Rémunération : 1 836.88€ bruts / mois.
• Avantage en nature repas.