Commis de cuisine F/H
place 35 - Epiniac
L’offre restauration aux Ormes :
- « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
- « Le Cellier » restaurant pour les groupes 10 mois/an - concept guinguette en juillet-août.
- « Chez Madeleine » pizzeria avec salle et terrasse ouverte de février à novembre (capacité totale 200 couverts) et vente à emporter.
- La « Cabane rose » vente de snack ouverte de mars à novembre.
- 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l’hôtel (buffet) et les cabanes (livraison).
- Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l’année (Journée d’étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage…) avec salles de réunions et de réceptions (> 30 000 clients sur l’année).
- « Le Bar du Moulin » bar pub de février à novembre (> 60 quintaux de bière/an).
Romain, notre Chef Exécutif, complète son équipe pour la saison 2026 et est à la recherche d'un Commis de cuisine (F/H).
Il a besoin de vous pour:
- Assurer le service en lien avec les Chefs de partie.
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées tout en suivant la rotation de celles-ci.
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
- Assister les cuisiniers dans la gestion courante du restaurant.
Ce que nous vous proposons :
- CDD saisonnier.
- Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 01.10.2026.
- Base 39 heures/semaine (modulation sur 13 semaines).
- Rémunération : 2 141€ bruts/mois
- 1 coupure maximum par semaine.
- 2 jours de repos consécutifs /semaine.
- Travail les week-ends et jours fériés.
- Avantage en nature nourriture.
- Possibilité de logement (loyer à déterminer selon type de logement).
- CSE dynamique et engagé.
Profil souhaité
Expérience
Tous niveaux acceptés
Compétences
<p><strong>Vos atouts:</strong></p>
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<li>Vous avez idéalement un diplôme en Cuisine.</li>
<li>Vous êtes débutant(e) avec l'envie d'apprendre.</li>
<li>Vous maîtrisez les normes HACCP.</li>
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<li>Vous avez idéalement un diplôme en Cuisine.</li>
<li>Vous êtes débutant(e) avec l'envie d'apprendre.</li>
<li>Vous maîtrisez les normes HACCP.</li>
</ul>
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Informations complémentaires
Secteur d'activité
Tourisme - Hotellerie - Restauration
Entreprise
Domaine des Ormes