Pour notre restaurant, nous recherchons une personne H/F ayant de l'expérience au poste de cuisinier expérimenté en restauration traditionnelle, sur la période d’avril à fin septembre, le service est uniquement en soirée du mardi au dimanche.
Rejoindre le Camping de l'Isle Verte 4 étoiles, c’est travailler dans un cadre exceptionnel entre bord de Loire et troglodytes, en plein cœur du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine et des vignobles.
Vous intègrerez une équipe jeune et dynamique, travaillant dans ambiance conviviale.
Vos missions :
Elaboration des entrées, plats et desserts en cuisinant des produits frais et locaux.
Participer à la gestion des stocks et prises de commandes auprès des fournisseurs.
Gérer efficacement le flux de travail en cuisine pour assurer la satisfaction des clients, même pendant les heures de pointe.
Veiller à la propreté, à l’hygiène en cuisine et contribuer à maintenir un environnement de travail sûr.
Respect du nettoyage et rangement des équipements, des locaux et des appareils (marche en avant et HACCP)
Compétences :
Expérience préalable en cuisine
Formation : CAP, BEP et équivalents
Connaissance des règles d’hygiène
Qualités requises :
Dextérité
Efficacité et rapidité
Rigueur dans le suivi des procédures
Capacité à travailler sous pression et en équipe
Excellent sens de l’organisation et souci du détail
Informations :
Salaire selon expérience
Possibilité de logement
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 1700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel