Gérance snack bar épicerie dans camping 3* sud Hautes-Alpes mai-septembre 2026
Au sein du camping Le Nautic situé à Prunières au bord du Lac de Serre-Ponçon comprenant 95 emplacements.
Missions
Nous proposons la gérance de notre snack-bar épicerie doté d’une licence grande restauration pour la période mai-septembre 2026.
D’une superficie de 80 m² en intérieur (bar, snack, épicerie) avec une terrasse couverte de 200 m² – 40 couverts. Cuisine, snack et bar entièrement équipés. Terrasse couverte refaite à neuf en 2023.
Vos missions incluent :
* Gestion complète du snack-bar et de l’épicerie
* Gestion de l’épicerie avec vente de pain et viennoiseries le matin
* Mise en place et gestion d’une offre snack et bar adaptée à la clientèle touristique
* Organisation d’une soirée à thème avec musique une fois par semaine
* Gestion des stocks, commandes et approvisionnements
* Encadrement de l’équipe
* Accueil et service client dans une ambiance conviviale
2025, gestion en interne :
80 000€ HT de CA – 2 employés – ouverture 6/7 de 7h30 à 10h30 et de 16h30 à 23h00.
Offre actuelle :
- planches apéro, frites, pizzas, burger, tourtons, ravioles, bières..
- 1 soirée par semaine
Profil
Vous avez une expérience similaire en gestion de snack ou restaurant, vous êtes rigoureux, vous aimez faire plaisir, vous travaillez dans la bonne humeur et le respect des équipes et des clients, vous maitrisez l’anglais ; le néerlandais et/ou l’allemand seraient un gros plus.
Conditions
Caractéristiques de la location : du 15/05/2026 au 15/09/2026
Ouverture minimum : 6 jours / 7
Loyer : 4 000€ HT charges incluses
Caution : 1 000€
Logement possible sur place
La candidature devra être accompagnée des éléments ci-dessous :
- Présentation du porteur de projet avec CV complet et coordonnées des anciens employeurs/gérance + lettre de motivation
- Permis d’exploitation
- Attestation de formation spécifique à l’hygiène alimentaire
- Projet de carte 2026
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?
Nous aimerions vous connaître ! Envoyez vite un mail à info@campinglenautic.com !