Pizzaïolo / Pizzaïola en camping (H/F)
place 65 - BAGNERES DE BIGORRE
Le camping Monlôo, situé à Bagnères de Bigorre, recherche son binôme cuisinier(ière) et pizzaiolo(a) pour la saison estivale.
Pour le poste de pizzaïolo(a), nous recherchons une personne pouvant faire des pizzas, de la préparation de la pâte à la cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La carte sera à établir ensemble, inspirée des années précédentes. Nous proposons +/- 10 pizzas.
Petite équipe, cuisine avec vue sur la terrasse et les clients.
Le service le soir du mardi au dimanche, sur place et à emporter.
La durée minimum du contrat est de 2 mois (juillet et aout), ou plus (3 mois) selon vos disponibilités.
Le poste est non logé.
Profil souhaité
Expérience
12 Mois
Compétences
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire une pizza au four
Élaborer des recettes
Former une pâte à pizza
Réaliser une garniture alimentaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnel
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Informations complémentaires
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING LE MONLOO
Le Monlôo est un camping familial situé à Bagnères de Bigorre. Seul 4 étoiles de la vallée il se distingue par son lagon et sa plage avec vue sur les montagnes, son équipe accueillante et dynamique et la qualité de ses hébergements et équipement.