Responsable Bar F/H - Camping du Letty
place 29 - Bénodet
Le Camping du Letty, recherche son(a) futur(e) Responsable de Bar pour la saison estivale. Les missions : - Management et formation de ton équipe dans le respect des procédures, des règles sanitaires en vigueur - Application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP - Gestion des Commandes et des Stocks - Création de la carte du bar - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Préparer les différents cocktails et boissons proposés - Effectuer les additions et encaisser les règlements, supervision des encaissements - Être garant de la qualité et de la satisfaction client - Gérer les éventuelles plaintes - Développement de la rentabilité du bar - Assurer le nettoyage de la salle, du bar, de la terrasse et du matérielProfil : - Expérimenté(e), rigoureux(se) et organisé(e) - Expérience en management d'équipe - Connaissances et expérience pour réaliser des cocktails maison - Connaissances et expériences en organisation de bar - Connaissances HACCP - Maîtrise de l'Anglais
Profil souhaité
Expérience
1 An(s)
Informations complémentaires
Secteur d'activité
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
Camping du Letty
Le Camping du Letty, à Bénodet, classé 5 étoiles, est un établissement international de luxe sans mobilhome. Son cadre verdoyant sur 11 hectares, avec son accès direct à la plage. Il est ouvert du 20 juin au 31 août. En complément, un pandaventure park couvert est présent sur le site avec notre restaurant l’Arbre aux Trésors. Sur place, un bar-glacier-pub, un très grand parc aquatique de 3500m2, un espace de bien-être, un snack, une supérette, un bureau des activités et d’autres services.