Responsable Bar / Restaurant

🌿 Camping L’Isle Verte – Montsoreau (49)

Recrute son/sa Responsable Bar & Restaurant – Saison 2026

🏕️ Le Camping L’Isle Verte – Qui sommes-nous ?

Installé au cœur de Montsoreau, l’un des Plus Beaux Villages de France, notre camping 4★ à taille humaine (114 emplacements) offre un cadre exceptionnel : vue directe sur la Loire, calme, nature, authenticité.
Avec une majorité d’emplacements nus, nous cultivons chaque jour un esprit camping simple, chaleureux et respectueux, très apprécié par notre clientèle fidèle, souvent étrangère 

Notre bar-restaurant, à l’ambiance terroir, fait la part belle aux produits locaux et à nos 14 vignerons partenaires du Saumur-Champigny 

👨‍🍳 Poste : Responsable Bar & Restaurant

👉 Si tu jongles entre un service fluide, un sourire sincère et une équipe motivée… alors on a déjà hâte de travailler ensemble !

📌 Tes missions

En lien direct avec la direction, tu es le/la capitaine du bar-restaurant : organisation, qualité et ambiance.

• Organiser, planifier et coordonner les services
• Encadrer et accompagner l’équipe (serveurs + cuisiniers selon période)
• Garantir la qualité d’accueil, du service et des prestations
• Gérer les commandes, stocks, livraisons et relations fournisseurs
• Participer aux services : bar, restaurant, terrasse
• Piloter la caisse, les encaissements, les clôtures
• Veiller à la propreté, l’hygiène et l’application des normes HACCP
• Être le relais opérationnel entre cuisine et salle
• Valoriser les produits locaux & vignerons partenaires
• S’assurer du bon déroulement du service, anticiper et résoudre les imprévus
• Contribuer à l’ambiance conviviale du camping (et transmettre ton énergie à l’équipe !)

🎯 Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration ou gestion d’un bar/restaurant
• Aisance relationnelle et sens du service exemplaire
• Leadership positif, posture bienveillante et goût du travail en équipe
• Organisé(e), fiable, autonome
• À l’aise avec une clientèle internationale
• En phase avec nos valeurs : confiance, respect, simplicité, accueil chaleureux 

📅 Modalités d’embauche – Saison 2026

• Contrat saisonnier mi-avril → fin septembre
• 35h lissées sur la saison 
• Travail principalement en soirée + quelques matinées pour la réception des commandes.
• Travail du mardi au dimanche
• Tenues fournies (t-shirts & polos)

🎁 Les avantages que nous offrons

• Pourboires partagés entre toute l’équipe 
• Prime de fin de contrat possible selon engagement
• Moments conviviaux : repas, sortie sur la Loire
• Environnement de travail calme, verdoyant et ressourçant

📬 Pour postuler

📧 contact@campingisleverte.com
📞 02 41 51 76 60
📍 Avenue de la Loire – 49730 Montsoreau