Responsable de snack/bar - Camping Europa 4* (H/F)
place 85 - GIVRAND
Vous avez de l'expérience en cuisine/bar et en gestion d'équipe et souhaitez rejoindre un camping indépendant à l'ambiance familiale ?
Cette offre est peut-être faite pour vous...
Nous recherchons pour notre snack/bar un(e) responsable pour juillet et août.
Au menu du snack (sur place et/ou à emporter) : pizzas, paninis, burgers, salades, tapas... mais aussi soirée à thème moules-frites une fois par semaine.
Ce qui vous attend : cuisine, assemblage de produits, supervision de l'équipe (cuisine/bar), suivi des stocks pour les commandes, respect des normes HACCP, lutte contre le gaspillage.
Objectif : garantir la qualité des produits et du service, tout en assurant une relation client conviviale et une bonne ambiance au sein de l'équipe.
Les indispensables : savoir gérer son stress, être organisé(e), gérer les priorités, aimer le travail en équipe, avoir une hygiène irréprochable et savoir le faire appliquer à l'équipe, avoir le sens de la satisfaction client et garder le sourire !
Poste CDD modulable - Possibilité de logement en mobil-home partagé sur juillet/août.
Diplôme HACCP à jour indispensable.
Profil souhaité
Expérience
2 An(s)
Compétences
Gestion des relations clientèle
Utilisation de caisse enregistreuse
Préparer, assembler des plats simples
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Procéder à l'encaissement
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues
Anglais
Permis
B - Véhicule léger
Savoir-être professionnel
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Informations complémentaires
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING EUROPA