Serveur / Serveuse - Snack de camping (H/F)
place 45 - POILLY LEZ GIEN
Snack - restaurant situé dans un camping recherche un(e) serveur (se) pour la saison estivale. 2 POSTES à pourvoir.
Clientèle majoritairement touristique, la pratique de l'anglais serait un plus .
Service en terrasse dans une ambiance conviviale.
Missions :
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes
- Servir les plats, glaces et boissons
- Préparer les cocktails
- Débarrasser et maintenir les locaux propres.
Profil recherché :
- Bon relationnel et sens du service
- Dynamique et organisé(e)
- Une première expérience en service est un plus.
Contrat :
- Extras possibles en mai / juin
- Contrat saisonnier juillet et août.
35 h / semaine
Profil souhaité
Expérience
Débutant accepté
Compétences
Communication avec la cuisine
Gestion des plaintes clients
Lecture de plan de salle
Nettoyage des espaces de restauration
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respect des normes d'accessibilité
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues
Anglais
Neerlandais
Savoir-être professionnel
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Informations complémentaires
Qualification
Employé non qualifié
Secteur d'activité
Services des traiteurs
Entreprise
BINY ERIC