Aide de cuisine en restaurant de camping non logé (H/F)
place 81 - CASTELNAU DE MONTMIRAL
Vous cherchez un job d'été sympa dans un cadre agréable et convivial ?
Le Camping du Chêne Vert recrute une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe cuisine pendant la saison estivale !
Missions :
- Mise en place et préparation des plats (salades, burgers, pizzas, etc.)
- Dressage et à l'envoi des assiettes
- Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles d'hygiène
- Être polyvalent(e) et participer au bon fonctionnement du service
Vous travaillerez pour les services du soir de 18h30 à 22h30 (sauf le mercredi) et le mardi et vendredi de 9h à 12h (pour le nettoyage de la cuisine et la réception des commandes), ainsi que le dimanche matin de 10h30 à 12h30 (pour la cuisson des poulets)
Profil recherché :
- Motivé(e), sérieux(se) et dynamique
- Aimant travailler en équipe et intéressé(e) par la cuisine
- Capacité à s'adapter rapidement
Ce que nous offrons :
- Une ambiance de travail chaleureuse dans un cadre verdoyant
- Une carte simple et efficace, idéale pour débuter en cuisine
- Un emploi d'été formateur avec une équipe bienveillante
Profil souhaité
Expérience
Débutant accepté
Compétences
Dresser des plats pour le service
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
esprit d'équipe
dynamique
polyvalence
Savoir-être professionnel
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Informations complémentaires
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING LES RESPOUNCHOUS
https://www.campingduchenevert.com/fr-fr/