Chef(fe) de projets H/F

Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L'inauguration de la Tour Eiffel, nous y étions déjà ! L'ouverture du tunnel sous la Manche, nous y participions ! Les Tournois de Roland Garros, nous y sommes ! Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Intégrer Potel et Chabot, c'est donc rejoindre une Maison riche de ses 200 ans d'histoire, toujours innovante, et continuer de proposer des événements exceptionnels. A travers l'attribution par l'état du Label du Patrimoine Vivant, Potel et Chabot est reconnue pour sa capacité à concilier l'innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l'avenir. Nous travaillons en France, ou à l'étranger pour les plus importants évènements sportifs et industriels : Jeux Olympiques de Paris 2024, Roland-Garros, le Parc des Princes, la Coupe du Monde de Football au Qatar, Salon du Bourget..., avec les clients les plus exigeants. Notre mission : immerger nos invités dans une expérience gastronomique grâce à nos savoir-faire et à la bonne réalisation des opérations. Sur Roland-Garros, accompagné d'un coordinateur commercial : Montage et chiffrage de projets, rédaction des offres commerciales, réalisation de supports commerciaux, Passage de commandes, report de données, Montage et suivi opérationnel sur le terrain durant le tournoi Echanges avec les services supports de l'entreprise (cuisine, logistiques, matériel, mise en scène...à, Prise de briefs, rendez-vous clients, échanges téléphoniques et mails, Edition de factures, reporting financier, débriefing d'exploitation. Missions RSE : Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie...) Vous aimez pratiquer le terrain, Vous êtes organisé, précis, curieux, Vous avez un bon sens relationnel et appréciez l'esprit d'équipe ? Vous correspondez à ce profil ? Alors, jeu, set et match ! Rejoignez-nous ! 2 ans d'expérience en restauration / évènementiel, Excellente expression écrite et orale Maîtrise du Pack Office, adaptabilité à de nouveaux logiciels, Anglais professionnel requis Durée de contrat : 5 à 6 mois (entre début janvier et début février jusqu'à fin juin). Nos avantages : Cantine d'entreprise, Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois, CSE.