Responsable de bar en camping (H/F)

À propos de nous Camping situé en Vendée, à Landevieille, 85220 L'un des 13 villages vacances du Comité Central du Groupe Public Ferroviaire qui est le comité d'entreprise de la SNCF. Le CCGPF est chargé d'assurer la gestion des activités sociales à caractère national en direction des cheminots actifs et retraités et de leurs ayants droit. -- Contrat saisonnier de mi-mai à mi-septembre 2025 35h hebdomadaires 2j de repos consécutifs 1843€ brut par mois MISSION Rattaché.e à la directrice du village vacances il/elle assure la responsabilité du service au bar avec la collaboration d'une équipe. ACTIVITÉS Effectue et contrôle le ménage du bar, de la salle de bar et le cas échéant, de la terrasse Organise la mise en place du bar et de la salle de bar Accueille les vacanciers au bar Prépare et effectue des boissons ou cocktails en respectant les fiches techniques Sert les apéritifs et le café en soirées Assure la vaisselle du bar Participe à l'approvisionnement du bar : gestion des stocks, réception des livraisons et contrôle, transmission des commandes à l'économat Participe aux inventaires en veillant à la bonne application des procédures Développe les ventes et contribue à l'animation du bar Le cas échéant, organise et contrôle le travail d'un.e barman.aid Effectue les encaissements Vérifie la caisse en fin de journée Est garant de la bonne application des règles d'encaissement Transmet la recette au directeur Participation aux réunions et aux projets du camping Participe aux réunions de service Contribue à l'animation et à l'ambiance de l'établissement Participe à la mise en place du thème de l'année Formule toute proposition ou suggestion permettant d'améliorer la qualité du service --