Second(e) de production – Snack, restauration rapide F/H

Tu travailles en binôme direct avec le/la Chef·fe de production restauration rapide, garant·e du rythme, de la qualité et de la bonne organisation du service.
Tu es opérationnel·le, présent·e en cuisine, sur les postes chauds et froids, et moteur pour soutenir l’équipe.

- Tes responsabilités :

• Produire et envoyer les plats dans le respect des standards du snack (pizzas, burgers, frites, salades, tapas).

• Tenir un poste en autonomie pendant les services.

• Accompagner les saisonnier·ère·s sur les gestes et les bonnes pratiques.

• Soutenir le/la Chef·fe de production dans l’organisation du service et la gestion des flux.

• Participer à la préparation, au réassort et aux mises en place.

• Réceptionner et contrôler les livraisons (DLC, rotation, rangement).

• Veiller à l’hygiène (HACCP), au nettoyage du snack et à la propreté de la salle.

• Faciliter la fluidité entre cuisine, comptoir et service.

Un rôle clé, au cœur de la production, parfait pour celles et ceux qui aiment le rythme, l’efficacité et l’esprit d’équipe.

- Ton profil

Tu es :

• Souriant·e, dynamique, motivé·e

• Rapide, à l’aise dans les coups de feu

• Rigoureux·se et organisé·e

• Fiable, impliqué·e, positif·ve

• À l’aise en équipe

• Capable d’apprendre vite et d’accompagner les nouvelles recrues

Une expérience en restauration rapide est un vrai plus, surtout en snack, cuisine de flux ou production.

- Les avantages

• Nourri

• Possibilité de logement

• Snack rénové et agréable

• Four rotatif Morello

• Formation interne

• Cadre de travail exceptionnel, esprit d’équipe bienveillant